ナンバー6のX-typeも取り置きしてもらい感謝しかありません 2021年7月4日 最近、やたら兵庫県産山田錦というワードに惹かれてしまう。 いい米はいい酒のを生むのは間違いない。 このお酒も特に濃醇な米の旨味を感じられる。それでいて透明感もあるからそりゃ旨いよ。来年もリピ確定 2021年6月27日 手取川 山廃純米(吉田酒造店:石川) 五百万石 精米歩合60 アルコール度数15 日本酒度+4. 0 酸度1. 4 アミノ酸度2.
福岡県 白糸酒造 田中六五 田中六五「たなかろくじゅうご」白糸酒造の位置する福岡県糸島市は 全国にも名を馳せる酒米・山田錦の生産地です。 その素晴らしいお米と真っ直ぐ向き合い、心意気で醸し伝統のハネ木で優しく搾りました。 山田錦の田んぼの中から生まれた酒「田中六五」どうぞご賞味ください。「田中六五」は白糸酒造の8代目・田中克典が中心となって手掛ける酒。「田中」とは田中家の姓であると共に、「田んぼの中にある酒蔵で醸された」という意味が込められています。 そして、「六五」とは、「糸島産山田錦のみを用い、65%精米の純米酒」という意味になります。 「今月の推薦酒蔵」商品一覧へ
加茂錦のクチコミ・評価 加茂錦 荷札酒 美山錦 純米大吟醸 火入れ 荷札酒はハズレが無いですね! 何でも旨い! 最近飲んだ淡麗フレッシュも美味しかったけど、 これはこれでメチャクチャ旨い! 2021年7月23日 sayami 記録用。 2021年7月20日 荷札酒 月白(げっぱく)純米大吟醸しぼりたて 次世代の淡麗辛口という感じ。味わい有りつつさっぱり切れる。暑い季節にぴったり過ぎる。 特定名称 純米大吟醸 原料米 山田錦 酒の種類 無濾過生原酒 テイスト ボディ:普通 甘辛:普通 2021年7月19日 いつもながら美味しいお酒です。 淡麗フレッシュらしいが、サッパリとした感じではない。 旨味がたっぷりです。 2021年7月18日 まったりとした強い香りが漂い、シュワシュワと泡が立ちます。 非常に滑らかな口当たりで、甘くトゲのない優しいお酒です。 あっさりと飲みやすく、また飲みたくなる一杯でした。 とても美味しく頂きました♪ 2021年7月15日 甘味◎ ガス感◎ 飲みやすさ◎ 夏に最高です!! 雄町 ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2 加茂錦 BRILLIANCE 備前山田錦 無濾過生原酒 3. 9 トロッとした口当たりで甘味旨味たっぷり、射美15クラスです。軽い苦味で切れ後味はわりとスッキリです。 ボディ:普通 甘辛:甘い+1 またまたインスタから! この銘柄もまた外れがないイメージですので楽しみです!! 今回は瓶火入れ! 楽しみです! (o´ω`o) 香り:相変わらずフルーティ(o´ω`o) そして意外と好みなミルクっぽい感じも!笑 味わい:ちゃんとチリチリ(o´ω`o) 火入れ感ないなぁ〜 美味しいなぁ(○´3`○)(○´3`○) 程よく甘くて、ちゃんとジューシーで甘ウマフルーティ! コレまた間違いないですねぇ。 総評:火入れでコレだけ美味しいとなると、生も気になりますねぇ( ´_ゝ`) 完全に好みのテイストでしたね! 甘ウマフルーティ好きな方に間違いなくオススメ出来る一本です! 美味しかったです!! ご馳走さまでした!!
2012. 03. 14 第3話 お酒の飲み方いろいろ Various ways of drinking sake 第2話 手軽に楽しむ Take delight in drinking sake 第1話 もっきりについて About Mokkiri Copyright (C) 2012 KAMONISHIKI Co., Ltd. All Rights Reserved.
新潟県北端の城下町・村上市に立つ、越後を代表する蔵元の一つ。創業は文政2年(1819)。五百万石や高嶺錦など良質の酒造好適米を産出する米どころで、敷地内の清冽な井戸水は鮭の遡上で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水だ。淡麗旨口の酒造りを行ない、大吟醸から普通酒まで揃う。定番酒「〆張鶴 花」は、冷やでも燗酒でも向き、晩酌向き。冬限定の「〆張鶴 しぼりたて生」は五百万石を使い、風味とコクが特徴。いずれも、魚料理や塩辛、漬物などとともに。 〆張鶴のクチコミ・評価 〆張鶴 吟醸生貯蔵酒 微かに青肉メロンの様な香り。口に含むと、若い青肉メロンの様な爽やかで軽快な味わい。そこから、米の旨味と上品な苦味がジワジワと広がるのは山田錦ならでは。後から来る辛味から、程よい旨味の余韻を残してスパッと切れていきます。夏酒ならではの爽やかさと旨さの両立、新潟の銘酒は侮れません。 2021年7月5日 〆張鶴【金ラベル】大吟醸酒 よーく冷えたこのお酒を錫のぐい呑みで飲っちゃって…。ジメジメのこの天気の不快感も一発で吹っ飛びます!ほんのり後味甘めな力水です。 特定名称 大吟醸 原料米 山田錦 テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1 2021年7月3日 新潟県内限定酒 720ml 725円(税別) 精米歩合:60% アルコール分:15% 日本酒度:+4 酸度:1. 4 アルコール感がやや強いので 苦手な人は多いかも。 淡麗辛口なスッキリとした味わいと穏やかな香り。 値段を考えると破格の美味しさです。 The晩酌酒ですね! 普通 五百万石、他 ボディ:普通 甘辛:辛い+1 2021年6月25日 2021/06/13 きせつ料理 なるみ 2021年6月13日 三年半熟成 2021年6月5日 〆張鶴 吟醸 生貯蔵酒 15度 3256円(1800ml) 精米歩合50% すっきりと柔らかな口当たり、香り酸味とも特別に主張はしませんが、しっかりと料理を引き立ててくれます。 今回はサヨリと合わせてみましたが、脂っこいものでも間違いなく合うので色々と楽しみたいです。 吟醸 2021年5月25日 〆張鶴 雪 特別本醸造酒 精米歩合55% 15度 本日会社帰りに寄り道して、酒屋さんにて購入 スッと入ってくる甘みと辛味のバランスが絶妙。 これは美味しい!いっぱい飲めそうです。 また飲みたいです。 特別本醸造 ボディ:普通 甘辛:甘い+1 2021年5月21日 〆張鶴 しぼりたて 生原酒 久しぶりに頂きます☆ たっぷりな旨味と濃口の味わい。重めな感じも良いです。 日数経過とともにまろやかになり旨味も乗ってきます。 昨年も数本頂きましたが少し寝かせてからの方が好みです♪美味い!^ ^ 酒の種類 生酒 原酒 ボディ:重い+1 甘辛:普通 2021年5月15日 なんだこれ。 〆張にしては旨味無し。 余韻はすぐキシむ(渋味?