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丸くて白い右の四つが「七福芋」。左はベニアズマ 「戦前、戦中の幼いころに食べた『アメリカ芋』。表皮、中身とも白色のずんぐりした形で、粘りがあって甘く、ホクホクした食感でした。あの甘藷(かんしょ)をぜひとも探し出してください」(浜松市、野島光洋さん)--。白く、ずんぐりした形のサツマイモ。瀬戸内の島の子どもたちが、その肌色から「白イモ」と呼んでいた七福芋ではないか。 川越・サツマイモ資料館(埼玉県、2008年閉館)の元館長、井上浩さん(85)に確認すると「明治期にアメリカから導入されたサツマイモ『七福』の別名。地方ごとにさまざまな呼称がある」という。大阪府枚方市の下田静子さん(75)が寄せたはがきには「満州から熊本・天草に引き揚げてきた小学生当時に食べた『アメリカガンチョ』というサツマイモ。あの焼き芋の味が忘れられない」とあった。つづられたイモの色や形から、…
5キロの海上に浮かぶ大島は、周囲9. 8キロ。大人片道60円の市営渡船で約15分、人口が約370人で平均年齢が60歳を超える『大島』。 伊予水軍の統領であった「村上義弘」生誕の地としても伝えられています。今も本丸跡・船かくし・防寒跡・棧橋跡などが残っています。また、願行寺には幽霊伝説があり、幽霊の残した片袖が保存されています。 >>新居浜市観光協会ホームページ 内容量 6個 保存方法 -5℃以下で保存 ※解凍後は賞味期限にかかわらず『解凍後2日以内』にお召し上がり下さい。 キャラもっちは低温保存のためクール便(冷凍)でお送りします。ご注文の際は 「クロネコクール便」 をご選択下さい。 他の商品と同梱の場合も「クール便」をご選択下さい。 ※クール便非選択の場合もクール便でのご請求とさせていただきます。何卒ご了承下さい。 [クール便配送料金表]
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華月×七福芋 愛媛県新居浜市の人気中華料理店「 華月 」さんとのコラボレーション商品です。 七福芋本舗と地元・愛媛県新居浜市の人気中華料理店「華月」さんとのコラボレーション商品です。 「華月」は中華の伝統を守りながらも、斬新で独創的なスタイルの"新しい中華料理"を手がける こだわりが詰まった名店。 七福芋を贅沢に使い、その華やかな香りと甘みが 中華料理 のエッセンスとうまく調和して驚きの味を生み出します。 他ではなかなか味わうことのできない個性あふれる美味しさをお楽しみいただけます。 種別:七福芋のパウンドケーキ ジャスミン茶 1本 七福芋のパウンドケーキ 林檎×シナモン 1本 内容量:ジャスミン茶1本350g (8cm×16cm×5. 5cm) 林檎×シナモン1本350g(8cm×16cm×5. 5cm) 賞味期限:約1週間 受注生産のため発送まで1週間程度かかります。ご了承ください 離島が産んだ奇跡の味 最高でメロンと同じくらいの15度にもなる高い糖度で、しつこくない濃厚な甘さが特徴です。 最適な土壌と太陽に恵まれて、甘さ際立つ七福芋に 島から眺める瀬戸内の海。 大島の人口は、約200人です。 以前はたばこの葉栽培が中心でした。 今は、誰が呼んだか、芋の島。 まさかこんないい味が出るなんて。 愛媛県新居浜市の沖合に浮かぶ、小さな島、大島。 この島で生まれる七福芋は、まさに奇跡の芋です。 必ずしも、土地が肥大なわけではありません。 しかも段々畑です。 どちらかと言えば、農業に適したとは言えないかもしれません。 ところが、この土地で産まれる七福芋は、 この土地でしか出せない味を持っています。 芋自身の「生きよう」とする生命力が、独特の甘みになるのでしょう。 評判が評判を呼び、やがて、奇跡の芋と呼ばれるようになりました。 野菜はふつう「採れる」と表現します。 どの場所でも、きちんと約束通り種を植え育てれば、 同じように美味しい野菜ができあがります。 しかし、大島の七福芋は、「産まれてくる」と例えたくなります。 それは、同じ条件で栽培しても、大島の味は決して再現ができないからです。 是非、ご賞味下さい。
にいはま大島 七福芋